Glutamato sódico, el umami añadido a la comida china | BellezaPura
Todo lo que debes saber sobre el glutamato monosódico
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Glutamato monosódico, el aditivo culpable del "síndrome del restaurante chino"
Umami: ¿cómo el "adictivo" quinto sabor (que no es dulce, salado, ácido, ni amargo) se convirtió en un negocio millonario? - BBC News Mundo
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Glutamato monosódico (MSG) | Ajinomoto Salud y Nutrición
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Ajinomoto: cómo usar esta sal china para darle un sabor diferente a tus comidas | MUI KITCHEN Noticias
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Mango con Piña - #ajinomoto es el nombre comercial para el glutamato monosódico o sal china. Su traducción es "esencia del gusto" , y es un condimento usado para potenciar el sabor
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